保安合同签了半年，公司要收取800元违约金是否

不合理。若不存在专业培训及约定服务期或竞业限制，辞职不需支付违约金。《中华人民共和国民法典》规定，仅特定情形下可约定违约金，您的情况不符。企业强行收取，您可向劳动局投诉。
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处理方式如下：1.若无专业培训及服务期约定，直接与公司沟通，表明无需支付违约金；2.公司坚持收取，书面提前一个月通知企业后离职，并向劳动局投诉；3.必要时，寻求律师帮助，通过法律手段维权。
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常见处理方式为协商或法律途径。应先尝试与公司协商，解释无违约情形；协商无果，可向劳动局投诉或寻求法律援助，依据《中华人民共和国民法典》维护自身权益。